Bilim, Kültür, Eğlence, Yaşam
25Ağustos

Bulgur Pilavı Tarifi

Merhabalar, degnek.com okuyucuları. Sizlerle birbirinden güzel yemek tariflerimizi buluşturmaya devam ediyoruz. Bu yazımızda size bulgur pilavı tarifini sunacağız.

Sofralarımızda vazgeçilmez tatlardan birisi olan bulgur pilavının 4-5 kişilik porsiyonu için bizlere orta boy 1 adet soğan, 1 adet domates, boyutuna göre 3-4 biber, 4 çay bardağı bulgur, 10 çay bardağı su, sıvı yağ, biraz da tuz gerekiyor.

Öncelikli olarak tavamızda küçük küçük doğradığımız soğanı kavurmaya başlıyoruz, ardından doğradığımız biberlerimizi de soğanlarla birlikte yeteri kadar kavuruyoruz. Soğan ve biberler iyice kavrulduktan sonra domatesimizi de üzerine ekliyoruz. Biraz tuz, isteğe göre az da pul biber ekleyebilirsiniz. Baharatını ekledikten sonra kavurmaya devam ediyoruz. Domateslerin de kavrulmasının ardından malzemelerde yazdığımız miktardaki suyu tenceremize dökelim. Suyu dökmeden önce bir kettleda kaynatırsak eğer daha pratik olacaktır. Tencereye eklediğimiz su kaynadıktan sonra bulguru da ekliyor ve kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Altının tutmaması için arada karıştırabilirsiniz. Suyunu çekene kadar piştikten sonra üzerine peçete örterek kapağını kapattıktan sonra demlenmeye bırakıyoruz. Bir süre demlendikten sonra artık afiyetle yiyebilirsiniz 🙂

Herkese afiyet olsun!

Yazar: Degnek

Kendisi, Değnek.com'un genel içerik üreticisi.

Degnek Blog

Gelen Aramalar:

 Yazının Etiketleri  
  1. Yorum yapılmammış.

  1. Geri bildirim yok.

Yorum yapın

*