12Haziran

Ciğer Yemenin Faydaları – Zararları

ciger-yemegiCiğer, ülkemizin özellikle bazı kesimlerinin vazgeçilmez yiyecekleri arasında. Şanlıurfa gibi şehirlerde sık tüketilen ciğere ek olarak Arnavut ciğerini de unutmamak lazım tabiki de. Farklı şekillerde pişirilip yenebilen ciğer, vücuda faydalı besinler arasında yer alıyor.

A vitamini ve demir yönünden zengin olan ciğerin kansızlığa iyi geldiğini söylemek mümkün. Yapılan araştırmalar ciğerin kan yapıcı etkisini ortaya koyuyor. Tabi yediğimiz ciğerin sağlıklı bir hayvandan gelmiş olması da önemli. Aksi taktirde ciğer yemenin bazı zararlarından da bahsedilebiliyor çünkü sağlıksız hayvanların ciğerlerinde toksin maddeler bulunabiliyor.

Ciğer tüketilirken yanında damak zevkine göre salata, yeşillik, soğan, kızarmış biber gibi şeyler de tercih edilebilir. Bunlarla birlikte yediğimiz yemeğin besin değerleri ve faydası da artacaktır.

Yazar: Degnek

Kendisi, Değnek.com'un genel içerik üreticisi.

Degnek Blog

Gelen Aramalar:

 Yazının Etiketleri  

  1. Yorum yapılmammış.

  1. Geri bildirim yok.

Yorum yapın

*